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バリキャリなイケイケOLを目指すズボラOLの生態です。

【グルメ】カキ酒場北海道厚岸@日本橋本店

痛風のもとが好きすぎて女に生まれてよかったと心底思った青子です。

 

先日大変美味しい牡蠣を食べてきたので記録します。

場所はカキ酒場 北海道厚岸@日本橋本店にて!

 

 

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マルえもん食べ比べセット(M,L,LLを1個ずつ)¥1,300 と カキえもん(LL)¥650

ご存知の方も多いように、一般的な牡蠣の出荷時期はおおよそ11月~2月とされていますが、厚岸は365日出荷しているのでいつでも食べられます。

厚岸湖で養殖されている牡蠣は、水温が低くなかなか育たないことを逆手にとって年中出荷可能となるように2~3年かけて育つようにコントロールされているそうです。

私は難しいことはわかりませんが、これだけはいえます。美味しかった!!

 

手前のカキえもんは、厚岸生まれ厚岸育ちの”純厚岸産”に対し、マルえもんは三陸生まれ厚岸育ちの牡蠣です。両方の養殖手法が違うため、味も違い、カキえもんは比較的さっぱりめで、マルえもんがこっくり。

私にはどちらも美味しかったです!

 

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カキフライ¥360(1個)

さくさくの衣に、しっかり芯までアツアツなのにジューシーで牡蠣のふうみがしっかりとガツンと伝わってくる!私史上もっとも美味しいカキフライでした。

ちなみに、ソースではなく「カキ塩」で!

 

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ニシンのなめろう¥失念!

絶望的に写真がヘタでおいしそうにみえないですが、珍しいな~と思ってこちらのなめろうを注文。お酒がすすむ味付けで濃すぎず薄すぎず。

生のニシンははじめてでしたがいけます!おいしかった!

 

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削りチーズの厚切りベーコン¥750

削りチーズという単語につられて頼んだのに、チーズこんだけかーい!と思ったけれど、厚切りジューシーなベーコン、めちゃくちゃ美味しかったです。

ぷりぷりっとした食感と、ちょっとだけスモーキーな感じ!

生ものばかりでは胃も冷えちゃうので、適度に暖かいものも。

 

私は2度目ですが、本当に美味しいし、オイスターバーよりリーズナブルなのに満足度が高く、きっとこれからも訪問すると思います。

特に年中いつでも生牡蠣が食べられるのが一番ありがたいですね。

 

お近くまで寄った際にはぜひおたちよりください~。